独具特色的蔡家畈古民居建筑群

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蔡畈古民居位于安徽省安庆市太湖县汤泉乡金鹰村。现有大小房屋共600余间，建筑面积13800多平方米。代表性古建筑有8处，保存状况较完整。蔡畈古民居一直享有“书香门第、风雅之乡”的美称。被列入中国传统村落名录。
建筑风格
建于明清时期的蔡畈古民居建筑群均系土木结构，至今仍保留了大量具有丰富文化内涵的雕刻、盈联、匾额和典型的徽派建筑风格。蔡畈古民居建筑飞檐翘角，古色古香，是皖西土寨民居中明清建筑的集中典型，也是中国徽派建筑艺术与大别山本土民居相结合的典范，是反映大别山古村落曲折变迁脉络的“活化石”。
蔡畈古民居主体建筑坐西北朝东南，分普通民居、堂心、祠堂三个等次。普通民居均系两层砖墙维护的土木结构，内外装饰较简单，坎上坎下民居连成一个统一的整体，户户有弄道相连，一条用青石垒岸的小河围绕着民居。堂心和祠堂系青砖小瓦马头墙，外观古朴典雅，内部结构立柱穿枋，立柱、大梁、驮梁为当地自然生长材质坚硬防腐性强的槠树。堂心和祠堂这些徽派艺术建筑与古老的普通民居共同构成蔡家畈古民居建筑群，其建筑规模和体量宏大，具有极高的文物价值和历史研究价值。据乡文化站资料记载，蔡畈古民居所有的建筑中，建筑等级最高的是殷维甲故居和殷赉臣故居，这两处建筑都属皖南徽派风格。      

饮食文化

蔡畈古民居村民在饮食上有着固有的特点，逢年过节招待亲友，都喜欢使用“海”碗、和缸碗，一般为六碗、八碗、十二碗，最珍贵的客人来临，则用十六碗。他们之所以喜欢用使用“海”碗、和缸碗，是因为这种青花碗，在他们心中显得高贵、大气，所以家家户户都准备着青花“海”碗、缸碗，但平时舍不得用，只有来了客人才享用。

礼仪文化

蔡畈古民居村民在礼仪上有其自身特点，婚丧嫁宴、升学乔迁等红白喜事，都要用其特有的礼仪方式来庆贺。在当地谁家有喜事，都必须提前成立议事组，由议事组出面操办。例如新人结婚，则首先安排好接新人的陪轿人，带上鞭炮，踩着高跷，迎娶新人，新人到家后，牵轿人则马上牵着新人的手，讲一串吉祥的话语，并伴随着新人走进洞房，随即端来“枣茶”，让新人饮用。所谓“枣茶”，也就是碗里放上红枣、鸡蛋、香糯米，以此预示新人早生贵子。吃过枣茶后，由威望高的族人主持婚庆仪式，仪式包括互相拥抱、互赠礼品，拜天地、父母，夫妻对拜，视其文化水平高低，还要吟诗作对，相互拉歌，把婚庆推向高潮。

提示
蔡畈古民居并没有蔡姓，却为殷氏聚居的独姓古建筑群。知道为什么嘛？请你自行前往解密。

独具特色的蔡家畈古民居建筑群

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