甘肃旅游突然火了，当然少不了贡品之一的手抓羊肉

幼南亿莲 · 发表于 2024-3-23 13:12:31

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本帖最后由幼南亿莲于 2024-3-23 13:13 编辑

手抓羊肉是河西走廊饮食文化的一颗璀璨明珠，其选用优质羊肉，尤其以枹罕的赤髓羯羊肉最为珍贵，肉质饱满细腻，色泽洁白诱人，富含营养。经简单烹调后，羊肉的原始醇香扑鼻而来，沁人心脾，那滋味纯正浓郁，似能穿透时空，唤醒人们对草原生活的热烈向往。

历史上，这一道菜式因其口感绝佳，甚至被列为朝廷贡品，彰显其无与伦比的品质与地位。

塞外手抓羊肉

手抓羊肉依然深受各族人民喜爱，它不仅是一道美食，更是民族交融、历史传承的象征，每一口品尝，都仿佛在诉说千年来的塞外风情与人文故事。

平蝶 · 发表于 2024-3-28 12:10:41

大块肉，大碗酒，西北风，豪放

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